Resumo

O conhecimento sobre plantas e seus usos estão enraizados nas áreas urbanas. Por sua vez, muitas espécies vegetais de importância alimentícias e condimentícias são manejadas em quintais urbanos. O objetivo deste trabalho foi efetuar um levantamento etnobotânico das espécies alimentícias dos quintais urbanos da Região Metropolitana do Recife-PE. Foram entrevistadas 34 responsáveis pelos quintais. Utilizou-se a metodologia de pesquisa participativa e entrevistas semi-estruturada. Os quintais são mantidos por mulheres e a idade média acima de 50 anos de idade. Nos quintais de RMR, foram encontradas em média, 174 espécies de plantas alimentícias e 9 condimentícias. As famílias Anacardiaceae,Lauraceae,Malpighiaceae,Solanaceae,Passifloraceae e Annonaceae foram as mais frequentes. Os frutos foram às partes da planta mais utilizadas, principalmente na forma in natura. Os quintais da RMR apresentam grande diversidade de espécies alimentícias, que são importantes na obtenção de uma alimentação mais saudável para os moradores da RMR.

Palavras-chave

• Pomar
• Diversidade
• Sistemas Agrícolas Tradicionais.

Referências

• ALMEIDA, D.G. 2000. A construção de sistemas agroflorestais a partir do saber ecológico local: o caso dos agricultores familiares que trabalham com agrofloresta em Pernambuco. 235 f. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Centro de Ciências Agrárias. Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2000.
• BRITO, M.A. & COELHO, M.F.B. 2000. Os quintais agroflorestais em regiões tropicais unidades auto-sustentáveis. Revista Agricultura Tropical, 1(4): 7-38.
• CONSEA. CONFERÊNCIA NACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.
• Anais... Olinda/PE. Alimentação e promoção de modos de vida saudáveis. Olinda: Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2004, p. 64-67
• DRESHER, A. W., JACOBI, P. & AMEND, J. 2000. Segurança Alimentar Urbana: Agricultura urbana, uma resposta à crise? Revista Agricultura Urbana, 1: 1-6.
• FERREIRA, A.B.H. 2010. Dicionário Aurélio. 5 ed. São Paulo: Editora Positivo. 2292 p
• FERREIRA, R. J. & CASTILHO, C. J. M. Agricultura urbana: discutindo algumas das suas engrenagens para debater o tema sob a ótica da análise espacial. Revista da Geografia, 6-23, 2007.
• MENDONÇA, M. M., MONTEIRO, D., SILVA, R. M. 2005. Agricultura Urbana: ensaio exploratório e pequeno mosaico de experiências. In: Agricultura na Cidade – Coletânea de textos sobre as experiências desenvolvidas no âmbito do “Programa de Agricultura Urbana” da AST-PTA, na zona Oeste do município do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro: AST-PTA. p.1-17
• MOURA, C.L., ANDRADE, L.H.A. 2007. Etnobotânica em quintais urbanos nordestinos: um estudo no bairro da Muribeca, Jaboatão dos Guararapes, PE. Revista Brasileira de Biociências, 5(1): 219-221.
• ROSA, L. S., SILVEIRA, E. L., SANTOS, M. M., MODESTO, R. S., PEROTE, J. R. S.,
• VIEIRA, T.A. 2007. Os quintais agroflorestais em áreas de agricultores familiares no município de Bragança - PA: composição florística, uso de espécies e divisão de trabalho familiar. Revista Brasileira de Agroecologia, 2(2): 337-341.
• ROESE, A. D. & CURADO, F. F. 2004. A contribuição da agricultura urbana na segurança alimentar comunitária em Corumbá e Ladário, MS. In: SIMPAN 2004, Sustentabilidade Regional.
• ZEEUW, H., GÜNDEL, S. & WAIBEL, H. 2000. A integração da Agricultura nas Políticas Urbanas. Revista Agricultura Urbana, 1: 1-7.

Informações do artigo